CÁCH LÀM KEM CHIÊN ĐỐN TIM NGƯỜI THƯỞNG THỨC.

Cách làm kem chiên … kem chiên có lẽ bạn đã thưởng thức chúng tại các cửa tiệm hay quán kem thế còn việc thực hiện tại nhà thì sao? Không phải đội nắng – đội mưa và không mất nhiều thời gian để thực hiện chúng tại nhà đâu. Hãy trổ tài khéo léo thực hiện món kem chiên chiêu đãi cả nhà vào cuối tuần thôi, đảm bảo không ít lời khen cho bạn đâu nhé! Hãy cùng tìm hiểu và thực hiện món kem nóng giòn bên ngoài – lạnh mát béo thơm bên trong nào!!!

  • Nguyên Liệu

    • + các loại kem tùy thích
    • + 1 bát bột chiên xù
    • + 1 quả trứng gà
    • + 20ml sữa
    • Cách thực hiện

      • Bạn có thể múc kem to nhỏ tùy ý. Kế đến, bạn cho kem vào màng thực phẩm bọc tròn lại thật chặt rồi cho viên kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho kem có hình dạng cố định.

        cach lam kem chien 2
      • – Bạn cho trứng gà và sữa vào một chiếc chén to và đánh đều hỗn hợp lên.

        – Qua 1 giờ đồng hồ, bạn lấy viên kem ra, lăn qua bột chiên xù trước. Sau đó nhúng viên kem vào hỗn hợp trứng sữa. Tiếp tục lăn viên kem qua bột chiên xù, rồi nhúng vào bát trứng, thực hiện 3 – 4 lần như thế. Rồi cho viên kem vào màng thực phẩm, bọc lại cho trở lại ngăn đá tủ lạnh để 1 – 2 tiếng nữa.

        cach lam kem chien 3
      • Đun dầu trên bếp, bạn nên cho nhiều dầu một chút để dầu ngập viên kem. Khi dầu nóng, bạn lấy viên kem từ tủ lạnh ra cho vào dầu chiên với lửa lớn. Khi thấy viên kem ngả vàng thì bạn nhanh tay vớt kem ra.

        cach lam kem chien 4
      • Trình bày

        Kem chiên bạn cho ra đĩa, trang trí thêm cùng kem tươi và rắc thêm đường màu cho hấp dẫn hơn. Kem chiên có lớp vỏ ngoài rất giòn, lớp kem bên trong vẫn không bị chảy.

         

        cach lam kem chien 5

        A HA…. THƯỞNG THỨC THÔI CẢ NHÀ ƠI!!!

        Mách bạn cách làm kem chiên:

        • Vỏ bánh kem chiên thay vì dùng bột, bạn có thể dùng những chiếc bánh mì sandwish lát mỏng để làm. Và bạn nhớ dùng bột sánh để gắn chặt các mép bánh lại.- Ở quá trình chiên bánh thì phải chiên thật nhanh rồi vớt ra thật nhanh cho bánh vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem sẽ không kịp chảy nước.– Kem chiên sau khi chiên phải ăn liền bạn nhé để tránh kem bị chảy và vỏ bánh không được giòn nữa.
Thấy hay chia sẻ ngay...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on RedditShare on LinkedInShare on StumbleUponShare on Yummly

Bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *