Cách làm kem chuối ngon siêu tốc

Cách làm kem chuối ngon. Như các bạn được biết chuối là một nguyên liệu dễ tìm nhưng mang lại nhiều lợi ít cho sức khỏe. Ăn chuối giúp bạn bổ sung vitamin và năng lượng, giảm căng thẳng, chống trầm cảm, kích thích tiêu hóa, nhuận tràng, phòng táo bón và đặc biệt chuối còn có tác dụng giảm khó chịu vào buổi sáng cho phụ nữ mang thai nữa đấy nhé.

Thế nhưng ăn chuối đơn thuần sẽ làm cho chúng ta mau ngán. Vì thế, hôm nay mình chia sẽ với các bạn cách làm kem chuối không mất nhiều thời gian và không cần đến máy làm kem vẫn có được món kem ngon, bổ, nguyên liệu cực kỳ đơn giản.

Cùng mình thực hiện chiêu đãi cả nhà thôi!

 

cach lam kem chuoi ngon 2
Nguyên liệu:

Chuối – 6 quả

  • dừa nạo – 250gr (hoặc nước cốt dừa)
  • bột năng – 20gr,
  • lạc – 50gr
  • đường – 50gr

Cách thực hiện:

Bước 1: Làm nước cốt dừa cho món kem chuối

Lấy khoảng 200gr dừa nạo xay với 250ml nước, lọc và bóp lấy nước cốt. Cho đường vào khuấy tan rồi cho lên bếp đun với lửa nhỏ.

Bột năng hòa với một chút nước rồi đổ vào nước cốt dừa, vừa cho bột năng vừa khuấy đều tay cho khỏi bị vón cục cho tới khi được hỗn hợp sệt. Đun sôi rồi tắt bếp. Để nguội

Bước 2:

Bóc vỏ chuối, cho từng quả chuối vào túi ni lông. Sau đó dùng vật nặng (thớt, đĩa, hoặc dao sạch) ép cho chuối dẹp xuống.

Lưu ý: Các bạn có thể cắt đôi miếng chuối ra cho vừa ăn

Tiếp theo, phủ nước cốt dừa chuẩn bị ở bước 1 lên cả hai mặt của miếng chuối. Sau đó rắc lạc rang giã nhỏ và dừa nạo lên trên…

Sau đó dùng túi ni lông/zipper hoặc màng bọc thực phẩm gói lại, để trong tủ đá đông. Sau khoảng vài tiếng là bạn đã có món kem chuối ngọt mát.

Mẹo nhỏ:

Nếu ngại làm nước cốt dừa từ dừa tươi, bạn có thể dùng nước cốt dừa đóng hộp sẵn để thay thế.

cach lam kem chuoi ngon 1

Khi làm nước cốt dừa, các bạn nên dùng nước nóng để cho dừa tiết hết nước cốt ra. Nên chia nước ra rồi từ từ cho vào xay và vắt nhiều lần chứ không nên cho hết nước vào một lần nhé.

Nếu thích ăn kem que, thay vì dùng màng bọc thực phẩm/túi ni lông gói kem chuối lại, các bạn dùng que kem xiên qua miếng chuối, sau đó cũng dùng màng bọc thực phẩm/túi ni lông bọc kem chuối lại rồi vào ngăn đá là được nhé.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!

Thấy hay chia sẻ ngay...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on RedditShare on LinkedInShare on StumbleUponShare on Yummly

Bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *