Cực kì mát lạnh với cách làm kem matcha ngon lành

Cách làm kem matcha từ nguyên liệu là matcha trà xanh bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ngon. Hôm nay chúng ta cùng thực hiện món kem matcha – một món ăn thật ngon thích hợp xua đi nắng nóng trong ngày hè. Đặc biệt từ nguyên liệu Matcha vừa thơm ngon, lại tốt cho sức khỏe. Cùng mình thực hiện để cùng thỏa thích với Kem nhé!

Nguyên Liệu

  • + 600ml kem tươi
  • + 50g bột trà xanh
  • + 6 lòng đỏ trứng gà
  • + 90g đường trắng
  • + 1 ít muối
  • Cách thực hiện:

    Trước tiên, bạn cho lòng đỏ trứng gà, đường và bột trà xanh vào tô lớn rồi đánh đều cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
    cach lam kem matcha 1

    Cho sữa tươi vào nồi rồi bắt lên bếp đun cho đến khi gần sôi thì tắt bếp.

    Mách bạn: Bạn đừng đun sôi nhé, như vậy sẽ làm các thành phần trong sữa bị phá hỏng. Sau đó, bạn cho hỗn hợp trà xanh và trứng ở bước 1 vào nồi sữa, khuấy đều lên cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
    cach lam kem matcha 3

    Bạn cho kem tươi cho vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Bạn thực hiện cho đến khi nhấc que đánh trứng lên mà thấy kem không còn chảy xuống là được. Cách đánh trứng giống trong cách làm kem chuối mà mình đã chia sẻ.
    cach lam kem matcha 4

    Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp ở bước 2 vào cùng với bát kem tươi rồi dùng máy đánh trứng đánh đều lên.
    cach lam kem matcha 5

    Cuối cùng, bạn để cho hỗn hợp nguội hẳn rồi đổ ra hộp và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 – 2giờ, cứ 20 phút thì lấy kem ra và trộn đều lên, làm như vậy kem sẽ được mịn và ngon hơn.

    Vậy là bạn vừa làm xong món kem trà xanh ngon tuyệt rồi đấy.
    cach lam kem matcha 6
    CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG ! Với cách làm kem matcha

Thấy hay chia sẻ ngay...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on RedditShare on LinkedInShare on StumbleUponShare on Yummly

Bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *